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Le saint-honoré est composé d’un disque de pâte feuilletée inversée maison au beurre AOP Charentes-Poitou, d’une crème diplomate légère à la vanille de Madagascar, de choux garnie de crème diplomate et glacés au caramel au beurre salé, et de chantilly à la vanille de Madagascar.
Format à partager : 6 pers.
Disponible en 8 ou 10 pers sur demande.
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